F&B & Operatività
Menu Engineering & Ottimizzazione Carta
Analisi profittabilità e popolarità dei piatti, rielaborazione carta per massimizzare i margini e l'esperienza del cliente.
Cosa è incluso
- Analisi operativa della struttura
- Report con punti critici e raccomandazioni
- Call di allineamento con il consulente
- Supporto post-consulenza via chat (7 giorni)
Tutti i servizi Aligént sono erogati da consulenti verificati con esperienza specifica nel settore hospitality e ristorazione. In caso di insoddisfazione, il team Aligént ti ricontatta entro 24h.
