Question 1

Cos'e Aligent Co-Ops?

Accepted Answer

Aligent Co-Ops e una piattaforma SaaS B2B di consulenza operativa con intelligenza artificiale, pensata per il settore hospitality italiano: ristoranti, hotel, bar, pizzerie e agriturismi. Offre moduli per il controllo dei KPI, food cost, energy management, magazzino, menu engineering, fiscal hub e un marketplace di consulenti specializzati.

Question 2

Come posso ridurre il food cost nel mio ristorante?

Accepted Answer

Con Aligent Co-Ops puoi monitorare il food cost in tempo reale attraverso il modulo Magazzino Intelligente: calcola il costo delle ricette, traccia le variazioni di prezzo dei fornitori, genera alert automatici sulle scorte e identifica i piatti con margine piu basso tramite il Menu Engineering.

Question 3

Cos'e il Performance Hub per ristoranti?

Accepted Answer

Il Performance Hub e il modulo di analytics di Aligent Co-Ops che raccoglie e visualizza i KPI operativi mensili del tuo ristorante o hotel: ricavi, food cost %, labor cost %, scontrino medio, coperti, margine operativo e benchmark di settore. Permette di confrontare le proprie performance con il mercato e impostare target mensili.

Question 4

Come funziona Allie, l'AI di Aligent?

Accepted Answer

Allie e l'intelligenza artificiale proprietaria di Aligent Co-Ops. Ha memoria contestuale del tuo business, impara dalle tue interazioni nel tempo e genera briefing settimanali proattivi con suggerimenti operativi personalizzati. Monitora i KPI, rileva anomalie e suggerisce azioni concrete per migliorare la marginalita.

Question 5

Aligent Co-Ops si integra con il mio sistema POS?

Accepted Answer

Si. Aligent Co-Ops supporta l'integrazione con i principali sistemi POS e casse fiscali italiani: TeamSystem, Zucchetti, Tilby, Cassa in Cloud, Lightspeed e altri. La sincronizzazione automatica notturna alimenta il Fiscal Hub con i dati di vendita reali per riconciliazione e analisi.

Question 6

Quanto costa Aligent Co-Ops?

Accepted Answer

Aligent Co-Ops parte da 99 euro al mese per il piano base. Sono disponibili piani Pro, Premium ed Enterprise con moduli aggiuntivi, Allie AI avanzata, report automatici e supporto multi-sede. E anche possibile acquistare servizi di consulenza a la carte senza abbonamento.

Question 7

Aligent Co-Ops e adatto anche per gli hotel?

Accepted Answer

Si. Aligent Co-Ops ha un modulo Hotel completo con gestione prenotazioni, analisi RevPAR, tasso di occupazione, ADR, TRevPAR, dynamic pricing e integrazione con i principali PMS alberghieri. Include anche la gestione del magazzino e la consulenza specializzata per il revenue management.

Question 8

Cosa monitora l'Energy Hub di Aligent?

Accepted Answer

L'Energy Hub di Aligent Co-Ops monitora in tempo reale i prezzi dell'energia elettrica (PUN) e del gas (PSV) dal Gestore dei Mercati Energetici (GME). Calcola il TEI score (Total Energy Index), invia alert quando i costi energetici erodono il margine e suggerisce azioni di ottimizzazione come il peak shaving.

Sicurezza sul lavoro

Gestione infortuni e rapporti INAIL

Audit sicurezza cucina e aree operative

Nomina RSPP e gestione sicurezza

Formazione obbligatoria sicurezza dipendenti

Redazione DVR (Documento di Valutazione Rischi)